蒸發(fā)可以在常壓、加壓或減壓下進行。減壓下的蒸發(fā)稱為真空蒸發(fā)，溶液在低于常壓的條件下其沸點下降，因此可以提高有效的傳熱溫差。

    多效蒸發(fā)器是把前效產生的二次蒸汽用作后效的加熱蒸汽，使熱量得到多次利用，可以比單效蒸發(fā)少用很多蒸汽。

工業(yè)生產中常遇到要求處理大量料液，并汽化大量水分，為了節(jié)約加熱生蒸汽，可采用多效蒸發(fā)，多效蒸發(fā)是將多臺蒸發(fā)器首尾相連，串聯(lián)操作的系統(tǒng)，后一效的操作壓力和溶液沸點均較前一效低，僅在操作壓力的效加入新鮮的加熱蒸汽，所產生的二次蒸汽通入后一效的加熱室作為后一效的加熱蒸汽，也就是說后一效的加熱室成為前一效二次蒸汽的冷凝器，末效往往是在真空下操作的，只有末效的二次蒸汽才用冷卻介質冷凝，因此多效蒸發(fā)不但明顯地減少加熱蒸汽的耗量，同時也明顯地減少冷卻水的耗量。

多效強制循環(huán)蒸發(fā)器是一種高效的循環(huán)蒸發(fā)設備。溶液在設備內的循環(huán)主要依靠外加動力所產生的強制流動，循環(huán)速度一般可達1.5~5米/秒。當循環(huán)液體流過熱交換器時被加熱，然后在分離器中壓力降低時部分蒸發(fā)，即將液體冷卻至對應壓力下的沸點溫度，由于循環(huán)泵的原因，物料的再循環(huán)速度可以到調節(jié)，蒸發(fā)速率設定在一定范圍內。在結晶應用中，晶體可以通過調節(jié)循環(huán)流動速度和采用特殊的分離器設計從循環(huán)漿液中分離出來。強制循環(huán)蒸發(fā)器的優(yōu)點是，傳熱系數較大，適用于處理粘度較大、易結垢、易結晶的物料或濃縮程度較高的溶液。我公司的分離室設計了二次蒸汽從介質液面蒸發(fā)逸出的參數，確定了合適的高徑比，可以確保循環(huán)溶液進入分離室經進料隔板、錐形分離器、底部消旋器、頂部高效除沫裝置等后，在內部保持再循環(huán)狀態(tài)。